texto con denominación de origen
Productos con denominación de origen
La denominación de origen designa a un producto
originario de una región específica, cuya calidad y características se deben
únicamente al medio en que se desarrollan, es una suma de los factores:
naturales y producción humana México está suscrito desde 1958 al Arreglo de
Lisboa, relativo a la protección de denominaciones de origen y su registro
internacional
A continuación algunos productos que tienen denominación de
origen
1) Charanda: Destilado
tradicional de Michoacán. ¿Cómo se obtiene? Cuando se destila la caña de azúcar
o cualquiera de sus derivados como el piloncillo o la melaza.
2) Olinalá: Es una artesanía de
madera que proviene del árbol de lináloe que se fabrica en el municipio de
Olinalá, al noroeste de Chilpancingo,
3) Bacanora: Bebida alcohólica
que se produce en el estado de Sonora
4) Café de Chiapas: Se cultiva en
suelos volcánicos, aptos para ello debido a su humedad y temperatura.
5) Sotol: Es un destilado que
se elabora a partir de las plantas conocidas como el sotol o sereque, que se
cultivan en los estados de Coahuila
6) Café de Veracruz: Cultivado en los
profundos suelos volcánicos, la alta humedad que se produce en todo el año
7) Tequila: Es el producto
mexicano conocido por excelencia en el mundo. Su materia prima es el Agave
Tequilana weber o azul pocedente de Jalisco.
8) Mezcal: Se elabora con
agave y su región geográfica abarca los estados de Guerrero, Oaxaca
9) Chile habanero de la península de
Yucatán: Se considera uno de los chiles más picantes de todo el mundo y se
cultiva en los tres estados que conforman el territorio: Campeche, Yucatán y
Quintana Roo
10) Vainilla de
Papantla:
Es el fruto maduro de la orquídea Vanilla planifolia Andrews y una mezcla de
especies. El territorio protegido son 39 municipios de Veracruz y Puebla.
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